Se hai passione per la carne equina sei nel posto giusto!

Questa sezione ti aprirà gli occhi sulle sue infinite proprietà. Non solo profumi e sapori ma anche proteine, omega 3, ferro, vitamine, i tagli di macelleria e tanti consigli per cucinarla nel modo più gustoso e sano.

La carne equina d’altronde è un alimento importante per l’alimentazione umana, vista la ricchezza in proteine e in vitamine del gruppo B12 e B6. Anche se, al di là dei pur importanti aspetti organolettici, ciò che appassiona di più della carne equina è il suo sapore, la sua tenerezza e la sua versatilità in cucina.

La carne equina è consigliata durante le fasi di crescita dei bambini (vitamine e proteine), è ideale per le persone anziane e per le donne in gravidanza (ferro e proteine), ed inoltre favorisce l’invigorimento delle masse muscolari degli atleti.