Lo sportivo può mangiare di tutto, o quasi: pasta, carne, pesce, formaggi, verdura, dolci. Purché si rispettino alcune piccole semplici regole:

• Mangiare a orari fissi e distribuire i cibi lungo la giornata
• La sera è bene tenersi leggeri
• Mangiare un po’ di tutto, con varietà.
• Ci sono, tuttavia, alcuni cibi che uno sportivo farà meglio a evitare se vuole tenersi leggero: i fritti, i condimenti eccessivi, il burro e i formaggi grassi e gli insaccati con l’eccezione di bresaola e prosciutto crudo magro.

La carne equina costituisce un ottimo alimento per la dieta dello sportivo: povera di grassi, ma ricca di proteine, minerali, vitamine e omega 3.
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