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Prima di sperimentare le nostre ricette e gustare appieno tutto il benessere della carne equina ti vogliamo dare alcuni piccoli consigli di cottura. La carne equina, povera di grassi e ricca di ferro, tenera e nutriente, dal sapore dolce e deciso...
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Tempo di preparazione
10 minuti
20 minuti
30 minuti
45 minuti
60 minuti
75 minuti
2 ore
3 ore
Ingredienti
Scamorza affumicata
Trevisana
Aceto balsamico
Limone
Parmigiano
Senape
Acciughe
Capperi
Prezzemolo
Orecchiette
Pecorino
Pancetta
Patate
Pomodoro
Vino rosso
Ricotta
Cime di rapa
Rucola
Panna
Speck
Mais
Songino
Fagiolini
Mozzarella
Uova
Noci
Pecorino romano
Spinaci novelli
Pera
Lattughino
Pinoli
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Salvia
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